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Domaine de l'Ile
Blanc
Le blanc du Domaine de l’Ile invite à l’évasion. Sa robe pure et cristalline taquine les reflets du soleil.
Frais, tonique, il laisse entrevoir des aventures nouvelles, mêlant minéralité et promesses de douceur. La trame est tendue mais l’aromatique enveloppante. Elle nous tend une brassée de fruits frais, délicatement relevée de fleurs blanches et d’oranger, presque miellées, qui fondent les sensations en bouche. La finale, saline, laisse un souvenir grisant sur les lèvres.
Cépage
100 % Rolle
Vin biologique
Un blanc d’éclat et de tension, qui affirme ses accents méridionaux dans une résonnance saline.
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